书趣阁

里倒入热油，放入花椒八角大料，说起来这还是她来到这里以后第一次这么大方的去买食材，毕竟有足足一贯钱，直接把鸡肉倒进去，一直翻炒，炒出来额外的水分，炒鸡最重要的就是要把水分完全炒的蒸发掉，鸡肉遇热皮肉瞬间变得更为紧致，放入盐和五香粉，味道趁着热气全部翻炒到肉里。 鸡肉微微焦黄后，再放酱油主要用来调色，盖上盖子，锅底再放进去一根木柴，她看着红彤彤的火，还是挺满意的，说到底还是柴火灶做出来的饭菜更好吃。 炉子上的排骨莲藕汤已经差不多，粉藕炖出来的汤看起来并不是普通的那样清澈，粉藕被彻底炖烂，融合在汤中，所以汤鲜且味带着粉藕特有的甜。 鸡肉趁着热气出锅，盘子里端上楼，剩下的就是两份小炒，一份清炒白菜豆腐，另外是清炒矮黄，矮黄就是娃娃菜。 鸡肉上...